вторник, 31 января 2012 г.

Лимонный курд

Любителям кисло-сладенького посвящается.........
На просторах интернета я нашла интересный рецепт, кто как его называет и лимонный крем и джем. Я знаю его под названием лимонный курд. В связи с похолоданием мы решили витаминизироваться и купили кучу лимонов, а для того чтобы дети могли кушать решила испробовать новый рецепт. Попробовала его с творожной запеканкой - безумно вкусно. 






А вот и рецепт:
3 лимона
1 яйцо
1 стак.сахара
100 г. слив.масла
Лимон вымыть и обдать кипятком. Измельчить (я делала на кух.комбайне). Добавить сахар и яйцо. Ввести размягченное масло и поставить на маленький огонь. Довести почти до кипения (до первых пузырьков). Остудить. Разлить по баночкам. Положить в холодильник. А потом достать и получать удовольствие.
Всем приятного аппетита.

2 комментария:

  1. Спасибо, это что новенькое для меня, надо запомнить. Получилось красиво и аппетитно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо за оценку моим стараниям.

      Удалить